红薯片，色泽金黄，香甜酥脆，是人们喜欢的休闲零食之一。由于其制作工艺，需要高温油炸处理，脂肪含量较高，不易多吃......[详情]

银耳又称白木耳、雪耳等，属于真菌类银耳科银耳属，有“菌中之冠”的美称。银耳味甘，性平，既有补脾开胃的功效，又有......[详情]

木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，味道鲜美。木耳味甘，性平，也具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治......[详情]

腐竹又称腐皮，具有浓郁的豆香味，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。根据《GB 28050-2011食品安......[详情]

谷物主要是指禾本科植物的种子。五谷主要包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮。谷物可以通过加工成为主食，供人们食用，......[详情]

水产品饲料，其主要成分为蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。其中脂肪测定原理为：利用油剂能溶解于特定有机溶剂的......[详情]

由于皮革在生产过程中虽然经过了脱脂工艺，但其脂肪含量较高，不易除去。残留的脂肪将不同程度地影响成革质量。为了能......[详情]

半夏醇提取物所得的有机酸包括琥珀酸、棕榈酸等。半夏中总游离有机酸具有较强的止咳、祛痰、抗炎、体外抑制肿瘤细胞生......[详情]

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香菇是一种营养丰富并兼有食疗价值的食品。香菇是世界上第二大食用菌，也是我国的特产之一，味道鲜美，香气沁人，营养......[详情]