本文研究了液相色谱法定性、定量测定葡萄酒中的有机酸。运用保留时间和加标法定性出葡萄酒中含有的6种有机酸，如酒石酸......[详情]

左旋肉碱(L-肉碱)又称肉毒碱，是一种水溶性氨基酸，由赖氨酸衍生而来。分子结构为L-γ-三甲胺β-羟丁酸，分子式为C......[详情]

苯并芘是最具代表性的国际公认的强致癌物，几乎不溶于水，可溶于苯、甲苯和环己烷，微溶于乙醇和甲醇。...[详情]