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杂粮是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。杂粮相比细粮富含膳食纤维和微量元素,对人体健康的价......[详情]
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青稞是高寒地区大麦的一种,青稞性平,味咸,具有补脾、养胃、益气、止泻、强筋力之功效,是一种营养价值很高的农作物......[详情]
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中国是大豆栽培的发源地,至今有四五千年的历史,也是世界上种类最丰富的国家。大豆中含有较高的蛋白质,其营养价值极......[详情]
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中国是世界第二大玉米生产国和第一大玉米消费大国,播种面积仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,玉米作为一种长寿食......[详情]
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苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且......[详情]
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牧草,一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力强,一年可收割多次,富含各种微量元素和维生素,因此成......[详情]
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粮食脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值。其检验结果以中和100g粮食试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数......[详情]