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桂圆又称龙眼、亚荔枝,为中国南方水果,多产于两广地区。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其......[详情]
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全麦粉是指小麦清理后,加工成具有全部籽粒营养的面粉。F800纤维测定仪测定全麦粉中粗纤维的原理:在酸消煮作用下,试......[详情]
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棕榈油,一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世......[详情]
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焦糖色素亦称“焦糖”,是一种天然着色剂。焦糖色素是以蔗糖、木糖母液等为原料,采用亚硫酸铵法、氨法制成的天然人造......[详情]
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全麦面是小麦经水洗之后晒干粉碎成面的全天然食品。全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成。全麦谷粒......[详情]
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调味酱包以调味品、食用油脂为主要原料,添加或不添加辅料,加工而成的呈酱或固液混合态的方便面用调味酱包。酱包中也......[详情]
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木材是能够次级生长的植物,如乔木和灌木,所形成的木质化组织。这些植物在初生生长结束后,根茎中的维管形成层开始活......[详情]
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干酪素,是一种从牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。干酪素是鲜乳经离心、脱脂、沉淀、干燥等方法生产加工的,颜色呈白......[详情]