纤维测定仪测定米糠中的粗纤维含量
1 前言
米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳，少量稻壳等加工制成的，主要用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。米糠中含有高量的纤维素，在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加，降低饲料成本和提高经济效益有很大的作用。米糠中粗纤维含量可通过纤维测定仪来测定，经固定量的酸和碱，在一定条件下消煮样品，再经醚、丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量即为粗纤维。
2 仪器与试剂
2.1仪器
F800纤维测定仪；旋风磨；分析天平；鼓风干燥箱；100mL量筒；干燥器
2.2试剂
实验用水应符合GB/T6682中三级用水的规格，使用试剂除特殊说明外，均为分析纯。
硫酸溶液：c(H2SO4)=0.13mol/L；氢氧化钠溶液：c(NaOH)=0.31mol/L；丙酮；石油醚；正辛醇（消泡剂）；硅藻土（在500℃下灰化1h，放入坩埚内）
3 实验方法
3.1 样品制备
将样品进行粉碎，精确称取样品约1g（记为m），放入灰化好并带有硅藻土的坩埚内。
3.2 酸消煮
消煮管内添加150mL硫酸溶液，微沸状态下消煮30min，抽滤并洗涤数次至中性。
3.3 碱消煮
消煮管内添加150mL氢氧化钠溶液，微沸状态下消煮30min，抽滤并洗涤数次至中性。
3.4洗涤
使用冷浸提装置，先后加入丙酮和石油醚，各洗涤3次，抽滤。
3.5干燥
放入干燥箱内，以130℃烘干至少2h，冷却称重m1。
3.6灰化
在马弗炉中500℃±25℃灰化2h，或者灰化至恒重，冷却称重为m2。
4 实验结果
参考文献
[1] GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法[S].
注意事项
若样品中脂肪含量≧10%，可先在冷浸提装置中使用石油醚脱脂。若实验过程中，出现较多泡沫，可滴入几滴正辛醇消泡。消煮过程中，若样品出现挂壁现象，可使用相应洗涤剂将其冲洗下来。排废过程中，若出现样品因抽滤成饼造成抽滤困难时，可采用反冲功能，从而使排废顺利进行。
