更多粮油应用方案

编号

方案名称

03-0001

不同存储温度下四种大米的风味差异研究

03-0002

不同产地、不同品种间大米的差异分析

03-0003

进口大米品种间的差异分析

03-0004

进口大米的原产地的鉴定

03-0005

不同品种小米的风味差异研究

03-0006

不同青稞品种之间的差异分析

03-0007

玉米粉、高粱粉中挥发性有机物的差异分析

03-0008

相同条件下变质稻米中挥发性有机物的差异区分

03-0009

不同存储年限稻米的差异分析

03-0010

不同加工工艺的面包咀嚼前后挥发性有机物的差异区分

03-0011

面包咀嚼过程中风味变化研究

03-0012

糯米和粳米变质后挥发性物质变化研究

03-0013

不同存储温度/加工工艺/杂粮添加量下挂面的风味变化

03-0014

不同地区大米风味差异分析

03-0015

蛋白粉风味一致性控制检测

03-0016

蒸谷米风味产生的工艺阶段或产生机理分析检测

03-0017

不同品牌大米风味差异分析

03-0018

豌豆粉去腥工艺研究

03-0019

正常大米和变质大米差异分析

03-0020

不同品种高粱挥发性有机物差异分析检测

03-0021

大米在蒸煮过程中风味物质变化检测

03-0022

不同品牌大米蒸煮后风味物质检测分析

03-0023

不同品牌大米风味物质检测分析

03-0024

不同储存条件下蛋白粉风味分析

03-0025

大米变质前后风味差异分析

03-0026

相同品种不同产地/相同产地不同品种小米风味分析