凯氏定氮仪测定挥发性盐基氮方案

1 样品制备

使用均质机准备有代表性的样品，均质前应取出大块的皮肤和骨头。使用无氮纸进行称量。样品制备后应低温存放直到可以进行检验，并且应在样品制备后4h内进行检验。称量1-5g样品到消化管中，精确到0.1 mg。

2 蒸馏

加入20ml蒸馏水到消化管中，并用手摇晃混合。然后加入1克MgO和3ml的消泡剂，连接到蒸馏器上。在接收烧瓶中加入20～30ml接收液，蒸馏6-8分钟或者溜出液200-250ml，然后用0.1N标准滴定液滴定。

﹡滴定液的浓度要求精确到小数点后4位。每批样品要做空白实验。