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酒糟别名红糟,是米、麦、高粱等粮食作物酿酒后剩余的残渣,富含丰富的粗蛋白和粗脂肪,热量较高,可直接用作牲畜饲料......[详情]
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碳化铬是一种在高温环境下(1000~1100℃)具有良好的耐磨、耐腐蚀、抗氧化性的高熔点的无机材料,属于一种金属陶瓷。因......[详情]
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石墨是元素碳的一种同素异形体,每个碳原子的周边连结着另外三个碳原子(排列方式呈蜂巢式的多个六边形)以共价键结合......[详情]
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铬是硬度最大的金属,在不锈钢中的作用尤为重要,在合金中可以提高材料的强度、韧性、耐磨性和硬度等,铬溶于钢中能显......[详情]
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碳化硼别名黑钻石,分子式为B4C,通常为灰黑色微粉,是已知最坚硬的三种材料之一,用于坦克车的装甲、避弹衣和很多工......[详情]
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燕麦营养丰富,其中蛋白质、油脂、可溶性膳食纤维等的含量在谷物中居于前列。市面上的燕麦片有燕麦轧制而成。其具有降......[详情]
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即食豌豆粉是一种方便冲调产品,口感细腻,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。其中脂肪含量测定原理为:......[详情]
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植脂末又称奶精粉、植脂末,其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麦芽糊精。植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能,......[详情]
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豆酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有......[详情]
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鸡精是一种常见调味品。鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,......[详情]